Costata d’angus sous vide, sottovuoto a bassa temperatura

Wow wow wow, cosa c’è di più buono di una costata di angus che arriva direttamente dall’Irlanda per placare la nostra voglia di carne? Sopratutto se abbiamo già conosciuto altri tipi di carne cotti sous vide! Leggi tutto “Costata d’angus sous vide, sottovuoto a bassa temperatura”