Cottura sous vide della carne da bordo a bordo, comparata con un metodo tradizionale (adattamento da: cnet.com)
sous vide cottura da parte a parte
sous vide cottura da parte a parte
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Sous Vide – Cottura sottovuoto
Sous Vide – Cottura sottovuoto a bassa temperatura: cos'è, come funziona e le ricette